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洗淨機器達到衛生標準的要件
1. 適當的溫度(Temperature)
只有在55℃以上時,油脂方能有效的被去除,良好的洗淨機器、沖洗水槽溫度約設定為60℃。潤洗溫度設定為85℃,細菌及有害的微生物此時才能有效的被殺除。
2. 有效的發揮清潔洗劑的特性(Chemistry)
清洗劑的正確選用,方能發揮洗碗機的最大功能,有效的去除污染物。
3. 清洗時間(Time)
DIN 10511 推薦,90秒是最佳的清洗時間,有助於清潔洗劑的良好運作。
4. 洗淨機器的洗滌技術(Mechanics)
適當的泵浦壓力及噴嘴沖洗的角度形成全面覆蓋的洗滌系統,是一台洗淨機器的基本要件。
機能特點
• 洗淨水淨化還原系統
• 高壓強力噴嘴
• 可拆式噴水系統
• 簡易的操作面板
• 清洗警示燈號
洗杯機
洗碗機
掀門式洗碗機
GS-215
■ 外型尺寸:600x600x700mm
■ 洗淨能力:1200只/hr
■ 洗滌溫度:65℃
■ 耗電量:6kw
GS-302
■ 外型尺寸:600x600x810mm
■ 洗淨能力:40/25/15 籃/hr
■ 洗滌溫度:85℃
■ 耗電量:6.3kw
GS-502
■ 外型尺寸:635x746x1469mm
■ 洗淨能力:60籃/hr
■ 洗滌溫度:85℃
■ 耗電量:9.6kw
托盤式洗碗機
履帶式洗碗機
WKT-1200
■ 外型尺寸:1300x790x1556mm
■ 洗淨能力:70/110 籃/hr
■ 入口高度:400mm
■ 耗電量:30kw
MTF
■ 機器寬:800mm ■ 機器長:可自由組配
■ 入口高度:400mm ■ 入口寬度:610mm
■ 三段洗淨速度可自行選擇
■ 耗電量:50kw
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